1、债权人可以选择找对方协商。遇到欠钱不还，首先可以尽量心平气和地与对方友好协商，适当放宽还款条件，及时清偿。如果对方的确有困难无法及时还款，双方可以签署还款协议，约定还款的具体方式和期限。

2、申请支付令。支付令申请书，是债权人以要求债务人给付金钱、有价证券为内容，请求有管辖权的基层人民法院向债务人发出催促债务人履行支付义务命令的法律文书。支付令申请书是债权人申请支付令的工具，也是基层人民法院发布支付令的依据。

3、诉讼。欠钱不还起诉的条件：原告是与本案有直接利害关系的公民、法人或者其他组织;有明确的被告;有具体的诉讼请求和事实理由;属于法院的管辖范围。

其实很多人觉得对方都没钱，你起诉根本没用，但去法院起诉大部分案件是有用的，况且真的就有人能查到对方转移了财产，所以还是要先查证!同时起诉时还是需要了解的一点，那就是诉讼时效。因为一般情况下债权诉讼时效是三年，在通过法律诉讼可以在法律上确定你的债权，就算是找不到债务人，拖欠你多久，只要是没有偿还完，都是可以一直追讨。